Ингредиенты:

• 1 пакет длиннозернистого риса
• 1 стакан свежего или замороженного горошка
• 2 зеленых лука
• 1 чайная ложка рапсового масла
• 1 фунт приготовленных средних креветок
• 1 банка ананасовых лакомых кусочков
• 1 банка мандаринов
• 1/4 стакана кунжутного имбиря
• 2 столовые ложки миндаля

Приготовление:

• Микроволновый рис согласно указаниям на упаковке.
• Тем временем, в большой неглубокой сковороде или воке размешайте жареный горох и лук в масле в течение 1 минуты.
• Добавьте креветки, ананасы, апельсины и заправку для салата, варить до готовности и овощи станут мягкими.
• Посыпать миндалем.
• Подавать с рисом.